Enma Ichi

차림표 앞자리를 채운 꼬치구이는 가시라, 하라미, 탄, 레버, 시로 같은 기본 부위가 1꼬치 100엔부터 부담 없이 준비되어 있다. 그물지방으로 감싼 지라와 돼지 유방 꼬치, 시로코로 호르몬 꼬치처럼 흔치 않은 부위도 갖추어, 고소하게 구워낸 꼬치를 한 점씩 가볍게 맛보는 재미가 쏠쏠하다.

야키톤뿐만 아니라 이자카야의 일품요리와 서양풍 감각을 더한 작은 접시 요리도 충실하다. 치즈와 타르타르 달걀을 얹은 햄카쓰, 닭 간 페이스트, 주꾸미 아히요처럼 손길이 닿은 안주가 합리적인 가격대에 오른다. 입안을 산뜻하게 돋우는 생순무 된장이나 닭 안창살 폰즈에 더해, 수급 상황에 따라 매일 내용이 바뀌는 제철 생선회도 놓칠 수 없다.

마실 거리로는 기본 홋피 세트와 삿포로 라거 대병을 비롯해, 매실 시럽을 탄 시타마치 하이볼이나 긴미야 소주에 매실액·포도액을 더한 우메와리·부도와리 등 꼬치와 잘 어울리는 잔들이 준비되어 있다. 혼자 술잔을 기울이거나 소인원으로 가볍게 들르는 손님이 많으며, 저녁 17시부터 밤늦게까지 문을 연다. 좌석 수가 한정되어 있어 미리 예약하거나 자리가 있는지 확인하고 찾는 편이 좋다.